La levure de bière est notre amie !

Bonjouuuur ! Eh non vous ne rêvez pas, c'est bien moi ! Après quelques mois d'absence suite à un été chargé (3615 my life c'est parti) pendant lequel j'ai entre autres repassé mon permis, et déménagé à l'autre bout de la France (et croyez-moi, ce n'est pas de tout repos!). Bref, tout ça pour dire que désormais je vais tenter de me faire plus présente par ici, et de vous concocter des petits articles sympas !

Mais trêve de blabla, aujourd'hui je vous retrouve pour vous parler de ma cure de levure de bière. Je vous en avais parlé brièvement ici, et après plusieurs semaines d'utilisation je peux enfin vous dire ce que j'en pense !

L'objectif de cette cure est d'après la marque Juvamine de «nourrir la peau, les cheveux et les ongles». Chose dont j'avais bien besoin, puisque mes cheveux, que je perdais en abondance, n'étaient pas spécialement beaux, et que mes ongles (que je maltraitais je l'avoue) étaient mous, cassants, et sujets au dédoublement.

Cette cure se fait sur 50 jours, à raison d'un comprimé par jour, à prendre avec un grand verre d'eau. Si au début j'avais du mal à le prendre quotidiennement, j'ai fini par mettre la boîte dans un endroit où je la voyais forcément le matin, et hop, plus d'oubli. L'avantage des comprimés Juvamine, c'est que la formule a été complétée par du zinc, et contient des vitamines, le tout pour nous permettre de faire du bien à nos cheveux, notre peau, nos ongles, mais également pour aider notre corps à produire l'énergie nécessaire à son bon fonctionnement. Combo gagnant.

Le bilan :

Après 50 jours, les résultats sont bien là. Mes ongles ne se dédoublent presque plus, et, chose que j'adore vraiment: ils sont vraiment plus forts. Mes cheveux sont également plus beaux, mais malheureusement je les perds toujours autant. Cette cure est renouvelable, j'en ai donc recommencé une il y a peu pour stabiliser un peu tout ça, et voir sur un terme plus long si les effets ne s'estompent pas. Question efficacité donc, rien à signaler, le prix est abordable (aux alentours de 7 euros je crois, peut-être moins suivant les points de vente), et c'est une cure loin d'être contraignante. Je vous recommanderais donc ce produit ! Néanmoins je pense tout de même me renseigner sur d'autres compléments alimentaires, notamment pour la chute de cheveux. Et si je ne trouve rien, eh bien je reviendrai à celle-là !

Si vous avez des conseils, des produits miracles pour éviter la chute de cheveux... je suis preneuse ! En attendant je vous dis à très bientôt pour un nouvel article (pas dans trois mois cette fois, c'est promis!)

Petites madeleines méditerranéennes à grignoter !

Hello tout le monde !

Et oui je sais, on vous a pas mal délaissées ces derniers temps…Disons que la période de vacances/rentrée s’est un peu éternisée, mais nous reprenons du service !

Vous nous pardonnez hein ? *yeux de chat dans Shrek*

Aviez-vous remarqué que la bannière du blog avait changé ?

Et attention, ça rigole pas, c’est du sur-mesure, de l’unique ! Chou et moi avons donné de notre personne pour l’obtenir ! Enfin… seulement si l’on considère que cuisiner quelques douceurs sucrées est cher payé...

Donc, un grand merci à Flo (oui oui, spéciale dédicace en plus, si c’est pas la classe !) qui a accepté de nous faire profiter de son expérience en Arts-appliqués et de sa tablette graphique contre de la pâtisserie ! ♥

Et puisque l’on parle cuisine, j’ai décidé de changer un peu mes habitudes, et pour une fois (Et sûrement quelques autres prochainement aussi) de ne pas parler de vernis mais plutôt de vous proposer quelques recettes simples que j’adore.

Des mini madeleines salées, ça vous tente ? (J’espère bien parce que sinon, j’ai pas l’air maline !)

.

C’est parti !

Temps de préparation : 15/20 min

Temps de cuisson : 10/15min

Ingrédients pour environ 30 mini madeleines:

. 4 œufs (seulement 3 s’ils sont gros, ou Bio, sinon le goût de l’œuf sera trop prononcé)

. 100g de beurre

. 150g de farine

. 1 cuillère à café de levure chimique

. 1 pincée de poivre, de sel

. 3 tranches de jambon de pays

. Quelques tomates séchées

. 1 cuillère à soupe de parmesan râpé

. Quelques feuilles de basilic frais

La recette étape par étape :

1. Dans un saladier, tamisez ensemble la farine et la levure chimique

Dans un autre saladier, fouettez les œufs avec le sel et le poivre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

2. Mettez le beurre dans une casserole posée sur feu moyen.

Une fois fondu, laissez cuire encore 3 à 5 min pour qu’il prenne une couleur noisette.

Arrêtez la cuisson en le versant dans un bol, et ajoutez-le aux œufs.

3. Préchauffez le four à 200° (Thermostat 6-7). Mélangez la farine avec les œufs et fouettez énergiquement. Découpez les tomates séchées, le jambon, le basilic en tout petit morceaux puis ajoutez-les à la préparation sans oublier le parmesan.

4. Remplissez les moules à madeleines aux 3/4 de préparation. Je vous conseille d’utiliser une poche à douille, c’est beaucoup plus rapide et moins salissant qu’autrement.

5. Enfournez pendant 10/15min le temps pour les madeleines de gonfler et de prendre une jolie couleur dorée.

Laissez-les tiédir un peu avant de les manger, c’est un régal ! Elles sont parfaites pour l’apéro ;)

(Je les préfère tièdes que froides d’ailleurs ;) )

Si certaines survivent à votre gourmandise, vous pouvez les conserver quelques jours dans une boite bien hermétique.

Ça vous inspire ? N’hésitez pas à me donner votre avis si vous testez !

Je vous souhaite un bon appétit, et promis on revient bientôt !

On a plein d’idées d’articles en réserve ;)