Du thé en bouteille!

Holà !

Nouveau pays, égal nouvelles découvertes (ou comment faire un pléonasme). Peu importe, t’as rien vu (a).

 Donc, comme je le disais et comme vous pouvez le voir dans le titre, aujourd’hui je vous parle de thé, mais attention, pas n’importe quel thé ! Un thé en bouteille, que l’on boit froid. Et là, petit lecteur, tu te dis «Oui merci, l’Ice Tea on connaît !». Ahah ! Mais ceci est différent car ceci n’est pas du thé à la pêche mais bien le thé vert basique qui te draine le corps, t’enlève les toxines, toussa toussa. Mais alors quel goût ça a ? Eh bien, je ne saurais pas le décrire à vrai dire,  c’est comme les couleurs et les odeurs, je ne suis tout simplement pas douée, ça arrive. Mais une chose est sûre, ce n’est pas mauvais et c'est surtout rafraîchissant. Je l’ai pris au sport (et oui, je fais du sport, comme quoi tout arrive) et c’est encore mieux que de l’eau fraîche quand tu arrives en rampant jusqu’au banc pour étancher ta soif tellement tu as bougé ton corps. Malgré tous ces effets de folie, quelque chose me dérangeait. J’avais cette sensation d’arrière-goût sucré un peu bizarre quand même. Alors j’ai galéré pour trouver parce que comme tu peux t’en rendre compte sur la photo, beh c’est du chinois (au sens propre) et j’ai comme quelques lacunes dans cette langue. Me voici donc partie dans une observation minutieuse, digne des expert Miami, Manhattan et Las Vegas réunis, de la bouteille, jusqu’à ce que je tombe sur un petit dessin, représentant une abeille avec des «rayons formés par des cellules hexagonales de cire d'abeille » (Oui j’ai été cherché sur Wikipédia pour savoir si ça avait un nom mais apparemment non, donc je vous donne leur explication de la chose). Et là, ce fut la révélation ! Ce petit goût sucré dégueulasse était en fait du miel. Donc, si vous aimez le miel, pas de soucis pour vous mais moi qui n’aime pas, ça me laisse un petit goût désagréable dans la bouche donc je ne retenterai pas l’expérience. Cependant je n’abandonne pas, car à part le miel, j’aime vraiment beaucoup ce système de thé transportable et non bourré de sucre comme l’Ice Tea donc je vais me renseigner pour voir s’il n’y a pas d’autres saveurs, sans miel.

Voilà donc pour ma découverte, dites-moi si vous avez déjà testé, je sais que ça  existe en France sous la marque Arizona!

Des bisous

Petites madeleines méditerranéennes à grignoter !

Hello tout le monde !

Et oui je sais, on vous a pas mal délaissées ces derniers temps…Disons que la période de vacances/rentrée s’est un peu éternisée, mais nous reprenons du service !

Vous nous pardonnez hein ? *yeux de chat dans Shrek*

Aviez-vous remarqué que la bannière du blog avait changé ?

Et attention, ça rigole pas, c’est du sur-mesure, de l’unique ! Chou et moi avons donné de notre personne pour l’obtenir ! Enfin… seulement si l’on considère que cuisiner quelques douceurs sucrées est cher payé...

Donc, un grand merci à Flo (oui oui, spéciale dédicace en plus, si c’est pas la classe !) qui a accepté de nous faire profiter de son expérience en Arts-appliqués et de sa tablette graphique contre de la pâtisserie ! ♥

Et puisque l’on parle cuisine, j’ai décidé de changer un peu mes habitudes, et pour une fois (Et sûrement quelques autres prochainement aussi) de ne pas parler de vernis mais plutôt de vous proposer quelques recettes simples que j’adore.

Des mini madeleines salées, ça vous tente ? (J’espère bien parce que sinon, j’ai pas l’air maline !)

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C’est parti !

Temps de préparation : 15/20 min

Temps de cuisson : 10/15min

Ingrédients pour environ 30 mini madeleines:

. 4 œufs (seulement 3 s’ils sont gros, ou Bio, sinon le goût de l’œuf sera trop prononcé)

. 100g de beurre

. 150g de farine

. 1 cuillère à café de levure chimique

. 1 pincée de poivre, de sel

. 3 tranches de jambon de pays

. Quelques tomates séchées

. 1 cuillère à soupe de parmesan râpé

. Quelques feuilles de basilic frais

La recette étape par étape :

1. Dans un saladier, tamisez ensemble la farine et la levure chimique

Dans un autre saladier, fouettez les œufs avec le sel et le poivre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

2. Mettez le beurre dans une casserole posée sur feu moyen.

Une fois fondu, laissez cuire encore 3 à 5 min pour qu’il prenne une couleur noisette.

Arrêtez la cuisson en le versant dans un bol, et ajoutez-le aux œufs.

3. Préchauffez le four à 200° (Thermostat 6-7). Mélangez la farine avec les œufs et fouettez énergiquement. Découpez les tomates séchées, le jambon, le basilic en tout petit morceaux puis ajoutez-les à la préparation sans oublier le parmesan.

4. Remplissez les moules à madeleines aux 3/4 de préparation. Je vous conseille d’utiliser une poche à douille, c’est beaucoup plus rapide et moins salissant qu’autrement.

5. Enfournez pendant 10/15min le temps pour les madeleines de gonfler et de prendre une jolie couleur dorée.

Laissez-les tiédir un peu avant de les manger, c’est un régal ! Elles sont parfaites pour l’apéro ;)

(Je les préfère tièdes que froides d’ailleurs ;) )

Si certaines survivent à votre gourmandise, vous pouvez les conserver quelques jours dans une boite bien hermétique.

Ça vous inspire ? N’hésitez pas à me donner votre avis si vous testez !

Je vous souhaite un bon appétit, et promis on revient bientôt !

On a plein d’idées d’articles en réserve ;)